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做蒸包子的方法和技巧

2021-09-16 甜豆菜谱网

主料:

面粉(饭碗三大碗)、酵母粉(盐勺一勺)、茄子(一个)、西葫芦(一个)、猪肉(150克)、各种五香粉(随便加)

做法步骤:

1、就面粉 发酵粉 一个蛋 一点奶粉 加水和面。

2、上午十老年人癫痫病症状有哪些点的面 面盆下放40 50度左右的温水 下午三点就发好了。

3、发好的面要揉 多揉蒸出来才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑。

4、和包子馅儿。。秘诀是加葱油。。就是葱花五香粉啥的要在油锅里炸香。。跟油一起到进馅里。。然后加点酱油啊。。鸡精类的搅拌。

5、包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是发面包子皮不能薄就行。

6、开水入昆明军海医院锅。。把装好包子的笼屉坐锅上。。醒一会儿。。包子间隔要大。。然后火力全开。。水开后关中火。。二十五左右就熟了。。待两分钟再开锅就开吃啦。

7、放的肉有点多哈哈。。包子还是薄啦。。因为馅多了。。哎哎。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐齐齐哈尔治癫痫病医院排名,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与肥牛、火腿、牛肉搭配;与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇治癫贤的医院怎么找,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与洋葱、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与莴笋、圆白菜、柿子搭配;与首乌、红豆、田螺相克,同食可能会引起不适;