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香甜美味-竹筒饭

2021-09-16 甜豆菜谱网

主料:

糯米(适量)、竹筒(2个)、红薯(1个)、腊肉(适量)

辅料:

白糖(两勺)

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做法步骤:

1、准备两个竹筒,洗干净。(先用沸水煮十五分钟)。

2、糯米洗干净,浸泡3到4个小时。

3、腊肉切小片。

4、红薯(不要红心薯,要硬一点的,甜一点的薯)去皮切块。

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5、把浸好的糯米放入沸水中煮两分钟,捞出后与红薯块,白糖搅拌均匀。

6、把糯米分4层倒入竹筒,一层米一层腊肉地铺好。

7、把装至八分满的竹筒放入蒸锅内,蒸30分钟。

8、撒花花咯,香喷喷的竹筒饭完工>v<。

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糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、莲藕、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量(卡路里)99千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低癫痫病手术有危险吗饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、益气力等功效;可与大米、排骨、莲子搭配;与河蟹、鸡翅、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;