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吃不够的酱焖豆腐做法

2021-09-16 甜豆菜谱网

主料:

豆腐(1个)、胡萝卜(半个)、小洋葱(1个)、肉丁(拳头大)、郫县豆瓣酱(1勺)、料酒(2勺)、盐(适量)、酱油(两勺)、橄榄油(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、配菜切丁。

2、大豆腐切成1厘癫痫病陕西医院米或者更薄一点的片,用吸油纸把水吸干。

3、姜蒜也切成沫。

4、里脊肉绞成馅,用海鲜酱油,胡椒粉,盐腌制一下。

5、热锅凉油,油热后放入豆腐,小火慢煎,因为吸过水,所以不会迸溅。两面煎到焦黄,盛出。

6、用底油将郫县豆瓣酱炒出红油,将肉丁下去滑炒,炒散后将蔬菜丁下去继续炒,然后放入煎过的豆腐片,添少量水,焖煮一会,如果觉得淡可以加少量盐。收汁差不多时放水淀哈尔滨治疗癫痫病的医院要多少钱粉~关火,完成~。

7、成品~。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与辣椒、瓠瓜、海虾搭配;与苦瓜、猪血、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;长春治癫痫病的医院哪好具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、大米、莴笋搭配;与杏、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

怎样治疗癫痫病酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;