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家庭版荷兰豆清炒腊肠的做法

2021-09-16 甜豆菜谱网

主料:

荷兰豆(适量(用手抓大概2到3抓))、腊肠(2根)

癫痫病吃什么药能治愈辅料:

料酒(一匙)、蒜头(3至5颗)、盐(各一 匙(小匙))

做法步骤:

1、切好腊肠,斜刀切显得好看,蒜头也切片!热兰州治癫痫病比较好的医院锅烧开水!水开下荷兰豆并倒点油,大概半分钟左右可以捞起过冷水备用!腊肠倒料酒放入锅蒸1分钟左右(闻到香味,腊肠微卷)。

2、腊肠蒸好了就热锅下油,不用多少。油热放蒜片,略炒的微黄下荷兰豆,腊肠,盐,糖!翻炒不用一河南癫痫病医院哪里好分钟便可起锅上盘!荷兰豆焯水放油了,所以炒好看起来好像很多油似的,其实放的油很少而已!。

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含石家庄哪里治疗癫痫病更好钾;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;

腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;