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春季最适合吃韭菜养肝—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

2021-10-13 甜豆菜谱网

  俗话说“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是农历二月所生长的韭菜。泉州市营养协会理事傅仰裕,韭菜是里营养价值高且非常适合食当季蔬菜。

  之时,自然界阳气升发,者宜顺时而养,须护养体阳气,之保持充沛。韭菜性温,以补肾温阳,适用于因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝儿童癫痫长春哪所医院好酸软、四肢怕冷、须发早白等症及易感冒人群。因,韭菜又有别名,“起阳草”。

  疏调肝气。五行学说中,肝属木,与春应,主升发,喜条达。春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此会影响的运化功能。韭菜有一种独特的辛香气味,可疏调肝气,增进食欲。

  韭菜中丰富的纤维素西宁治癫痫医院可以帮助促进肠道的蠕动,大肠癌的发生。韭菜所含的硫化物,可以抑制大肠杆菌、痢疾、金黄色葡萄菌等多种病菌,提高人体对病毒的抵抗力。

  韭菜属于温热型食物,因而容易上火,阴虚火旺的人群多吃。烹煮韭菜的时候加热过久,韭菜中的维生素不耐高温,长时间加热容易营养成分流失。韭菜与菠菜、沈阳癫痫病专治医院白酒、牛肉、蜂蜜等食物不可同时食用。 □记者 张沼婢

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