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买虾仁怎么挑 怎么吃虾仁才安全

2021-12-25 甜豆菜谱网

鲜红的虾仁不要买。

1、不加任何添加剂前为无色透青,颜色过于鲜红的虾不要买,可能是用甲醛浸泡的,此外,在超市购买虾仁时,要选择正规厂家生产的虾仁,这样可以有效的避免购买到有毒有害的虾仁。购买时一定要仔细查看其商标、生如何正确预防癫痫病产日期、安全标识。

2、有的不法商贩往虾仁里加火碱和甲醛,甲醛是严禁用于食品防腐和保鲜的化学制剂,人若食用了用其浸泡过的食品,轻则恶心、腹泻,食用过量或长期服用就会引起食品中毒,严重时甚至会危及生命。

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1.不管买回来的虾仁是否被防腐剂泡过 ,建议先用洗米水浸泡20分钟,然后在烹饪。

2.去大排档等小饭店吃饭时,尽量不要点虾仁。

3.虾仁和其他菜烹调时间长短不同,因此一定要山东癫痫病哪家医院比较好分时下锅,可把虾仁先烫一下,烫至虾仁颜色以变红,马上捞出,待配菜炒熟之后再放虾仁,快速炒匀即可。

4.大枣与虾仁同时食用,会引起身体不适,严重者会中毒。

冰箱冷藏。

干虾仁放冰北京军海癫痫病医院靠谱箱冷藏或放阴凉通风干燥处,鲜虾仁放冰箱冷冻保存。

上浆是虾仁致嫩的有效方法。在上浆后的虾仁表面能形成一层保护膜,使虾仁不与热油直接接触,间接受热,能最大限度地保持虾仁的水分,使烹调后的虾仁饱满鲜嫩。