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红曲的功效与作用 红曲+葡萄柚易中毒?慢性病患也应慎用

2021-12-25 甜豆菜谱网

红曲,即为红糟,经由红曲酒发酵后,榨去酒液经过筛滤后所剩下的酒糟,在中国南方,在广东、福建一带都将其视为调味品与天然防腐剂。

红曲的养生效果是甚么呢?简单来说,红曲是谷类经红曲菌发酵后所产出的制品,其成分与降血脂药品,作用北京治癫疯哪个医院好与机转都类似,可有效降低血脂、胆固醇,因此许多人将其当作养生圣品。

但红曲经萃取变成保健食品后,有效成分大为增加,因此对于某些疾病可能会有副作用的发生。

1、肝肾功能不佳者不建议使用:肝肾功能不佳者,若是大孝感医院治疗癫痫病哪个好量摄取红曲保健食品可能会产生肌肉毒性,导致肝指数飙高,建议患者应避免食用。

2、孕妇:由于缺乏相关数据,所以怀孕妇女也不应食用红曲保健食品。

3、目前仍缺乏相关数据,因此授乳妇女、婴幼儿都不建议使用红曲保健食品。

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而药物当中的巨环类的抗生素、抗排斥药品、抗凝血剂等,都应避免与红曲保健品一起食用,像是平时就有服用降胆固醇药品之病患(尤其是斯达汀类药品),药师叮咛,就不需再吃红曲保健食品。红曲保健产品的有效成分(monacolin k)至少要有4.8mg,但每日吃什么药可以控制癫痫病摄取量不应超过15mg。

红曲有养生效果,无庸置疑,但慢性病患与服药民众应特别小心。除此之外,红曲保健食品与「葡萄柚」可能也会产生交互作用而伤害肝脏、肾脏,甚至中毒,民众食用前可先洽询药师或专业人员。