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苹果鸡蛋饼_美食菜谱_

2022-05-15 甜豆菜谱网

苹果鸡蛋饼主要取材于鸡蛋宾果和面粉一起制作而成的一道美食,是一道香甜软糯、酸酸甜甜美美的创意小吃,它特别适合现在学习压力过大的学生们食用,可以增强记忆,提神健脑,当清香酸甜的苹果遇上鲜美十足的鸡蛋,会发生这样的美味故事呢,且看下面的做法介绍。

苹果鸡蛋饼的做黑龙江中亚癫痫病医院正规吗 听吕医生说法教程:

1、准备好所有材料。取半个苹果,去皮去核切成小丁。黄油放入锅中融化。

2、加入切好的苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。

3、当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。鸡蛋磕入碗藏药治癫痫中,加一点点的白糖。

4、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

5、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

6、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。

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7、然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

成品图:

苹果鸡蛋饼的美味小窍门:

1、炒苹果丁的时候最好用黄油,口感更好。

2、糖的量根据自己喜欢,可少但不宜过多。

3、面粉脑癫痫症状不能加得太多,蛋糊要稀一点。

4、要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果,这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。

苹果鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道酸酸甜甜美美的美味,做给学习压力大的孩子吃,对孩子的身体有很大的益处呢。