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进补忌宜:进补说人参

进补的做法自古就有,在崇尚养生的今天,进补为越来越多的人所重视。不过,有关进补的忌宜,真正了解的人并不多,并因进补不当而危害身体。说到调补,首选当然要说人参了。北京军海癫痫病医院

人参在市面上有多个品种。野生的称“野山参”;栽培的称“圆参”;将幼小的野山参移植于山野的称“移山参”;生产于吉林、黑龙江的称“吉林参”;生产于长白山地区又称“新开河参”;生产于朝鲜的称“高丽参”、“别直参”。由于加工方法不同,又分为“生晒参啊、”皮尾参“、”红参“,等等。其中,补益力以”野山参“和”高丽参“最好。

应用人参进行调补,必须要使用恰当。就以高丽参来说吧。“高丽参”既是一种补品,也是一种药品。一般来说,在日常生活当中,出现身体虚弱、精神不振,或疲乏无力,或记忆力下降,或眩晕、眼花,或阳痿、血崩、内脏下垂,疾病后康复等属虚症时,都可服食“高丽参”。可用高丽参6克到9克,配少量肉类(猪瘦肉或鸡肉)隔水炖2小时内服,或配合中药煎水内服;也可作为汤料煲汤饮服,每周1至2次;也可以做成散剂每天冲服,每天0.5克;或切成片咀嚼服食,每天1至2片。

高丽参可用于危重病人的挽救,如休克、出血不止、心功能不全等,也可用于贫血、脾胃虚弱、神经衰弱、肺虚弱的虚喘、性机能衰弱、免疫功能低下等的康复。在使用高丽人参时,也可作简单配伍,以加强其补益力或减轻其副反应。例如:参芪配(高丽参配黄芪),可加强养阴生津;参麦配(高丽参配麦冬),可加强养阴生津,减缓其副反应;参附配(高丽参配附子),可加强其补气固脱之力;参连配(高丽参配黄连),可补中泄热,减缓其副反应。在服用高丽参的同时,一般不宜同时服食红萝卜、白萝卜、菠菜、白菜、芥菜与及寒凉的蔬菜汤、冷冻食品、滑肠泻下食品,油腻难消化食品,以免影响高丽参的补益效果。

高丽参虽好,服食也要适宜,否则,过服高丽参常可出现副反应甚至中毒,如发生高血压、烦躁、失眠、皮肤瘙痒、儿童性早熟、神经过敏、腹胀、面部灼热、鼻出血,等等。

如有下列情况者更不适宜服用高丽参——

①高热属于实症;②高血压属于肝阳上亢;③感冒实症;④失眠烦躁症;⑤湿热壅滞所致的浮肿。

当发现服用人参过量时,可以用——

①莱菔子30克煎水内服。②鲜白萝卜500克至1000克煎水内服。③大米50克至100克,炒焦煎水内服。都可以减轻或解除高丽参的副反应。若中毒严重者应到医院请医生诊治。

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