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发布时间：2022-06-10 21:59:36
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茄子（2个）、猪绞肉（200克）、葱花（10克） 干酱（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、植物油（少许）
做法步骤：
1、茄子洗净，切成拇指粗的长条。精神运动性癫痫病发作p>
2、锅烧热，加入炒菜量2-3倍的植物油（茄子很吸油哦）放入茄子翻炒至金黄软蔫，沥干油备用。
3、炒锅烧热放入植物油，加葱花爆香，加入猪绞肉炒到发白，加入干酱（1-2汤匙）、酱油（1汤匙）、白贵州有看颠痫病的医院吗糖（0.5-1汤匙）、水（1炒勺）搅拌成肉酱汁。
4、放入茄子翻炒入味。
茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有浙江哪个医院看癫痫好治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与黄豆、兔肉、北极虾搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；
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