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龙虾做法大全 这样吃龙虾竟能治疗妇科病

龙虾做法大全 这样吃龙虾竟能治疗妇科病北京军海癫痫病医院

这样吃龙虾竟能治疗妇科病

龙虾不仅含有大量的铁元素和钙,还有许多微量元素,所以它还能有效治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、胃病和妇科病。

做法一

材料:小龙虾2斤,豆腐1大块,葱,姜,蒜末,鸡精。

做法:龙虾浸泡30分钟,洗干净,剥去壳,取肉。然后就可以热锅,锅里放油,放葱,姜,蒜末炒香,放龙虾肉煸炒,放适量料酒,白糖,盐,生抽就可以。煸炒到虾肉转色。放豆腐,(用开水绰过)并且用铲刀把豆腐压碎。盖锅盖煮三分钟,放鸡精,放水淀粉勾芡,放点胡椒粉即好。

做法二

材料:小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量。

做法:用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到,小心一些。香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切。锅中烧热油后,放干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,然后再倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎就可以。加入其他上述的调料,继续翻炒。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透。适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可。

做法三

材料:大对虾6只、葱适量,姜适量,干淀粉1大勺,油1大勺,黄酒2小勺,盐1小勺。

步骤:准备材料。大对虾清洗干净。剪去虾须,挑去虾线,虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。腌好的虾裹一层淀粉。锅中油热。将大虾下锅煎。煎熟一面翻面。倒入2小勺黄酒。加盖子焖5分钟。关火即可。

做法四

材料:龙虾、绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量。

做法:将龙虾冲洗,剪去虾须、虾腿。由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出虾线。龙虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味。大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。炒勺上火,放入花生油,烧热。投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。放入大虾煸炒出虾油。翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透。加入精盐、白糖、调味。再将锅开大火,收汁。靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。

做法五

材料:小龙虾,孜然粉,料酒,生抽,盐,花椒粉,干辣椒,八角,蒜,姜。

做法:先把小龙虾收拾干净。有些人喜欢带虾头的,有些人不喜欢,看自己的。收拾的时候拿一把不用的牙刷,把肚子和爪子刷干净。小龙虾尾巴有三个瓣,揪住中间的一个,一扯!脏脏肠子就华丽丽的全部出来了!吃的时候就可以放心了。开始炒啦,油适量,把姜片、八角、干辣椒炸出香味。八角2~4个,按小龙虾多少和自己的喜好调整。喜欢辣的可以多放点干辣椒。小龙虾下锅。翻炒几下后可以按自己的口味加入生抽、盐、花椒粉。如果是带虾头下锅的就要稍稍多加一点。加水没过虾,中火煮啊煮,到还剩一半的汤汁在里面。放孜然粉和蒜。喜欢孜然味的可以多多的放,蒜可以先用菜刀侧面拍扁,但是不要放太早。蒜煮的时间太长会味道不太好,也起不到杀菌作用。再煮个两三分钟,让孜然的味道进入虾里面,就可以出锅了。

结语:以上就是小编为大家介绍的龙虾怎么吃,你们都了解了吧。这对于喜欢吃龙虾的人来说,真的是极好的。看了上面说的龙虾怎么做好吃以及大龙虾的做法大全,想吃的就别犹豫,快去试试吧。

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对于爱吃的中国人,一定不会对龙虾陌生,各种龙虾极大的满足了我们的胃口。龙虾的品种有很多,奥龙虾就是澳洲大龙虾,这种龙虾的特点是个头大,肉质多,而且营养丰富。很多人对普通龙虾熟悉,做起来也不会有太大的问题,但个头大的龙虾,不一定都会做。下面就来看看奥龙虾的做法大全。

做法

原料

酒店常见的“澳洲龙虾”也叫锦绣龙虾,多为广东越南等地的花龙虾,并不是正宗澳洲龙虾。活龙虾1只(约750克),面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克。

调料

精盐1克,味精1克,精制油500克,生粉5克,培根10克。

制作

将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面:将龙虾宰杀、洗净,切成3厘米方块,拍生粉,入油锅炸熟待用;把全蛋面煮熟切成面条待用,培根切小粒炸脆;锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开,用盐、味精调味,制成芝士酱;用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀,垫在盘底;面条上面摆上炸好的龙虾块,上浇芝士酱,撒上碎芝士条;入280℃烤箱烤15分钟取出,上桌即可。

特点

色彩悦目,味浓鲜嫩。

营养价值

澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

澳洲龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

日本大阪大学的科学家发现,澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

注意事项

消费者在选购澳龙的时候,应该将澳龙和纽龙(新西兰龙虾)区别开来,纽龙多为暗红色或黑色或草色,爪红色。与澳龙极为相似,但宽度和肥壮程度均不及澳龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。

食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

食疗解决7大烦人妇科病

痛经时吃根香蕉

香蕉中含有丰富的维生素B6,维生素B6具有安定神经的作用,可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。

防卵巢癌多吃高钙食物

大量调查发现,摄取足量钙质的女性丙戊酸纳与奥卡西平的区别比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙食物,特别是绝经后女性每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或吃奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。

经期不适喝加蜂蜜的热奶

妇产科专家发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期时的紧张情绪。

贫血要补充高铁食物

因周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性存在轻度缺铁性贫血。长期贫血易导致卵巢功能下降,对健康造成影响。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收,女性可以经常食用。需要提醒的是,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

防止雌激素下降多摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。

防霉菌性阴道炎多吃蒜

经常吃蒜的女性不易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内生长和繁殖。

防乳腺疾病多吃全麦食物喝红酒

育龄女性在饮食中多摄取全麦食品,能使雌激素在血液循环中保持适宜水平,避免雌激素水平过高而引发乳腺疾病。

海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,平衡体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。

研究表明,红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然抗癌物质,可避免雌激素水平过高,刺激乳腺组织,使其发生恶变。因此,女性每天喝适量的红葡萄酒(1小杯即可)或吃一些葡萄,其中的天然成分有助女性预防乳腺癌,同时还可预防心脏病。

女性朋友经常受到各种妇科疾病问题的困扰,反反复复总是难以迅速的治愈,让很多女性备受困扰,当然对于一些较为严重的疾病我们还是应该及时到医院进行检查治疗,对于一些疾病我们可以通过食物来预防,下面一起来看看食疗能帮你解决的妇科疾病有哪些?

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痛经时吃根香蕉

香蕉中含有丰富的维生素B6,维生素B6具有安定神经的作用,可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。

防卵巢癌多吃高钙食物

大量调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙食物,特别是绝经后女性每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或吃奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。

经期不适喝加蜂蜜的热奶

妇产科专家发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期时的紧张情绪。

贫血要补充高铁食物

因周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性存在轻度缺铁性贫血。长期贫血易导致卵巢功能下降,对健康造成影响。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收,女性可以经常食用。需要提醒的是,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

防止雌激素下降多摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。

防霉菌性阴道炎多吃蒜

经常吃蒜的女性不易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内生长和繁殖。

防乳腺疾病多吃全麦食物喝红酒

育龄女性在饮食中多摄取全麦食品,能使雌激素在血液循环中保持适宜水平,避免雌激素水平过高而引发乳腺疾病。

海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,平衡体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。

研究表明,红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然抗癌物质,可避免雌激素水平过高,刺激乳腺组织,使其发生恶变。因此,女性每天喝适量的红葡萄酒(1小杯即可)或吃一些葡萄,其中的天然成分有助女性预防乳腺癌,同时还可预防心脏病。

龙虾的制作方法有很多种,每个人都可以根据自己不同的口味去制作龙虾,可是很多人会觉得,外面食用的龙虾似乎制作起来不就比较的麻烦,而且所需要的配料也可能购买起来也比较困难,那么针对这些苦恼,下面就为大家介绍一下,家庭制作龙虾的方法。

材料

龙虾,姜,蒜片,紫苏,红干椒,茶油,白酒,骨头汤,蚝油,鸡精,芡粉,葱段,盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上,用牙刷一只只的清洗干净,对着水笼头一边淋一边刷(事先让卖家将壳剥了),留两虾头壳洗干净备用;

2.准备姜蒜片,紫苏,红干椒;

3.坐锅烧茶油下龙虾爆,变红色后喷少许白酒继续爆,下红干椒,姜蒜片再爆;

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤(我熬的带盐味的筒子骨汤),大火烧开转中火煨制;

5.汁收干前调盐味,撒紫苏,蚝油,鸡精拌匀,勾少许芡,让汁全部裹到虾上就可以出锅

如果你是一个美食爱好者,而且又苦恼对这些食物无法下手的话,就不妨按照以上所推荐的这些方法去制作的吧,因为这些家常制作方法比较的方便简单,但是制作出来的龙虾,同样可以给你带来不一样的享受。

青龙虾是一种龙虾,是一道富含蛋白质的中医食疗。西安市癫痫诊疗中心富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。那么青龙峡怎么做好吃呢?下面一起来看一下青龙虾的做法大全:

龙虾虽然不是一种常食用的海鲜,但是万一哪天需要宴客或犒劳一下自己,就可以拿来炫耀一番,美味营养又非常涨面子。

龙虾是种不会自然老死的逆天生物,要不是因为人类食用或生病,它会一直长,长到多大四毛也不知道!这么厉害的生物,自然有它厉害的营养价值,和绝美的口感。

用料 青龙虾1只(1斤左右)蒜蓉适量辣椒适量盐少许油少许蒜蓉蒸青龙虾的做法

步骤1

首先准备大蒜和辣椒,分别剁碎备用。蒜蓉蒸青龙虾的做法

步骤2

锅里加入食用油,待油热后,加入蒜蓉和辣椒,再加少许盐,稍微翻炒。蒜蓉蒸青龙虾的做法

步骤3

将翻炒过的蒜蓉和辣椒,均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。蒜蓉蒸青龙虾的做法

步骤4

上锅蒸6-8分钟,完成!可以好好享受美味啦!蒜蓉蒸青龙虾的做法

小贴士

1.先将龙虾头身分离,把龙虾头里不能吃的部位去除。

2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路,均匀地把壳剪开。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开,切忌太着急连壳带肉一刀剪。

3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制,以及有更好的摆盘效果,开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断,才能将龙虾更好得展开。

其实现在人们对海鲜非常的喜爱,因为海鲜可以给我们带来不一样的新鲜美味,同时它们本身富含非常丰富的营养价值,对身体的健康保健都可以带来很好的功效,比如说龙虾尾,也是人们比较喜欢吃的,下面就为大家推荐一下,龙虾尾的做法,爱吃龙虾的朋友一起去看看吧。

材主料 龙虾尾500g   辅料 干辣椒10个 麻椒10粒 花椒20粒 葱适量 姜适量 蒜适量 黄酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 豆豉酱适量 蚝油适量 啤酒适量  

步骤  

1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。

2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。

3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。

以上所介绍的这些食物制作方法,对保健我们的身体健康以及营养的补充,都是比较有利的,因此在生活当中,如果你对这些食物本身都比较感兴趣的话,都可以按照这些步骤去进行,这样你就不用再纠结和苦恼,每次都去外面吃那么麻烦。

小龙虾作为一种地摊美食,曾经非常火爆,有的生意好的摊点甚至到了一桌难求的地步,虽然近几年来对小龙虾的卫生问题一直热议不断,但还是阻挡不了人们对于美食的热爱,川味小龙虾在各种做法的小龙虾里面又是最受欢迎的,那么,你想知道这道川味龙虾应该怎么做吗?下面我们一起去看看吧。

一:用料

小龙虾500g,魔芋250g,花椒适量,山奈适量,八角适量,大蒜适量,老姜适量,十三香适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,啤酒500ml,菜籽油适量,盐、味精适量,大葱50g。

二:做法

1.先将小龙虾,洗干净。要反复洗,用牙刷耍干净腹部,去硬壳。清水透三四次,中途可加盐,再洗加面粉,可以把沙子粘走。洗净备用,热锅,放一点点油,油九成热,把虾水分炒干,虾身成红色出锅备用。

2.准备配料,姜,蒜,花椒,八角,山奈。

3.热锅下油,九成热,下配料。

4.配料炒出香味,下豆瓣酱。

5.配料,豆瓣酱炒出香味,下干煸过得虾.

6.翻炒均匀,炒出香味。放去入十三香,翻匀。

7.待辣椒炒出香味,放魔芋,翻匀。再倒入啤酒500ml。

8.啤酒烧干,下葱段。翻匀.

9.大火收汁,调味,盐,鸡精,味精。翻匀出锅.

看到这儿,你有没有闻到这道川味小龙虾的香味呢?这道菜味道鲜美,麻辣回味悠长,适合夏天食用,可以促进排汗,想象一下,一个夏天的午后,你和朋友做一份川味龙虾,在树荫中边吃小龙虾边喝酒边回忆往事,这是不是一种享受呢?

喝粥对帮助我们养胃护胃,都可以起到很好的效果,尤其是容易面对一些肠胃问题的朋友,应该多喝一些粥,但是我们都知道常喝白粥的话,容易造成营养不良,所以下面要为大家介绍,比较营养的龙虾粥,因为它可以改变白粥清淡的口味,而且能够更多的给我们身体补充更多营养物质。

材料:大龙虾一只(我不会宰,买的时候叫卖鱼师傅帮忙宰好,加冰块冻着拿回家)、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许

做法: 1,龙虾取出,用小刀把肉剔出,切块,加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉及生粉少许腌入味;龙虾脚砍块,龙虾头用微波炉高热煮3分钟,然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下;虾头虾身的壳留着备用;

2,东北珍珠米洗净,加油1汤匙、盐1茶匙搅拌均匀入味;

3,汤锅中下油1汤匙,加姜丝略爆,然后把虾头虾身的壳投入爆炒(注意,火不要太大,中火略略偏大就可以了)片刻,趁热加入大量水,煮沸,然后加入腌好的米,开盖保持大火把粥煮20-30分钟,然后转小火煮1.5小时,这时粥已经绵软而且入味,色白如奶水;

4,转大火煮沸,下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏,一见沸腾立刻将粥锅端离火位,撒下葱花,粥的余热自会令材料全熟;

5,品尝粥味,如果嫌淡可以再加盐少许。 这样煮出来的龙虾粥,虾肉鲜嫩、虾膏浓香,而且粥水绵软之余充满龙虾味道,浓稠适度。颜色更是红白黄绿,引人食欲!

以下就是龙虾粥的做法介绍,希望通过这些介绍,每个人都能够更多的去了解这些制作的方法,这样对帮助我们补充身体所需要的营养物质,也可以带来很好的功效,最主要的就是我们能够享受,龙虾带来的鲜美味道。

癫痫病吃什么药物

龙虾的做法有很多,有的人喜欢将龙虾炸了吃,这样吃起来味道干干脆脆的,龙虾还可以煎着吃,当然,蒜蓉龙虾也是龙虾做法中的一种,这种龙虾不仅有蒜的味道,还有龙虾原本的香气。而且蒜蓉龙虾吃了之后不仅能够补钙,还能够提高身体的免疫力。下面给大家介绍蒜蓉龙虾的做法大全。

方法一:

1、虾洗几遍,里面加一点点盐和白醋,这样方便清洗和处理虾。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害,可以不用带手套直接处理

2、虾用刷子刷干净了,用剪刀斜着从虾头处剪掉,不要剪太多以免把虾黄剪掉了,然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了!一只虾就处理好了!

3、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用,尽量细一点。准备好其他调料

4、锅里放油放入蒜蓉炒香,火不要太大以免炒糊!然后加入适量生抽和糖继续翻炒!糖是提鲜的,这里要稍微多加一点糖。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半,放人小龙虾继续翻炒一会,再放入少量盐,香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香,多炒一会,最后倒入啤酒小火慢慢烹煮

5、待汤汁收了一大半倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮

6、汤汁基本收完就可以出锅了!味道真的很不错,感觉比外面的好吃,最关键是便宜又干净!喜欢的朋友试试吧!

方法二:

1首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多),准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎,越细越好;使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。口味比较清淡的,就没有在蒜泥里放盐;喜欢重口味的可以适当放点盐,在翻炒时还可以放点辣椒。

2洗好小龙虾,备用。可以在虾球背后来一刀,这样更入味儿,刀工不好的话就不必了。如果是要做给很多人吃就需要把材料都适当增加,以免做的东西太淡了或有异味。

3将锅烧热,放入和蒜泥同等容量的橄榄油,待油烧热后加入花椒,再放入蒜泥和2~3小勺酱油改成小火不停翻炒(酱油别太多,染色出味就够了)变色并且出味儿后,放入约2~3勺白砂糖,可以提鲜!再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。

4洗锅后(洗锅是主要避免串味和影响小龙虾的品质),烧热大锅放入橄榄油,再放入少量花椒煸香,最好是等烧到能闻见花椒的气味后倒入小龙虾,(过程不会超过两分钟)加两勺耗油用大火翻炒至变色。

5然后,放入约两小瓶盖的黄酒,焖一两分钟。(加点黄酒是能提鲜去涩的,如果不能沾酒的人还是不加为好)

6倒入之前炒好的蒜泥,翻炒大约五分钟,中间觉得味道闻起来特别辣的话,可以加一勺白砂糖。

7出锅前撒点葱花,

生活常见的食物种类很多,在对食物选择上,也是要正确的进行,这样对人体健康才会有很好帮助,那对人体有帮助的食物都是以豆制品、蔬菜、肉类、水果为主,这些食物对人体氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养元素补充,都是有着很好的帮助作用,因此这些食物都是不错选择,那小龙虾的做法大全都有什么做法。


对小龙虾的做法大全中,都有哪些制作方法呢,也是有着很多,在选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,使得制作的时候,都是能够非常喜欢吃。

小龙虾的做法大全:

孜然麻辣小龙虾

材料:小龙虾,孜然粉,料酒,生抽,盐,花椒粉,干辣椒,八角,蒜,姜

做法:

1、先把小龙虾收拾干净。有些人喜欢带虾头的,有些人不喜欢,看自己的。收拾的时候拿一把不用的牙刷,把肚子和爪子刷干净。小龙虾尾巴有三个瓣,揪住中间的一个,一扯!脏脏肠子就华丽丽的全部出来了!吃的时候就可以放心啦,不用像吃夜市的要很小心的弄肠子。

2、开始炒啦,油适量,把姜片、八角、干辣椒炸出香味。八角2~4个,按小龙虾多少和自己的喜好调整。喜欢辣的可以多放点干辣椒。小龙虾下锅!

3、翻炒几下后可以按自己的口味加入生抽、盐、花椒粉。如果是带虾头下锅的就要稍稍多加一点。稍稍哦~

4、加水没过虾,中火煮啊煮,到还剩一半的汤汁在里面。放孜然粉和蒜。喜欢孜然味的可以多多的放,蒜可以先用菜刀侧面拍扁,但是不要放太早。蒜煮的时间太长会味道不太好,也起不到杀菌作用。

5、再煮个两三分钟,让孜然的味道进入虾里面,就可以出锅了!

小诀窍

1.处理虾的时候要捏住肚子和胸(就是一堆小爪子那里= =)的交接处!不能只捏虾肚子!会被虾钳子攻击哦!捏住交界处虾子就弯不过来了。不过最好还是戴手套处理,被夹住还是挺疼的。

2.其实小龙虾的钳子是肉最嫩的地方!一定不要浪费!

通过以上介绍,对小龙虾的做法大全中,一些制作小龙虾的方法都是有着认识,那这样佳肴在制作上,都是可以选择以上方法,但是要注意的是,在对它制作的时候,在食材搭配上,都是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着一些损害。

到了夏天大家都喜欢聚在一起吃着大排档,喝着啤酒,这是很惬意的生活方式,吃大排档当然就少不了龙虾,龙虾的营养很丰富,脂肪含量很低,而且老少皆宜。

一、营养价值

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸;

2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用;

3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

二、适用人群

1、老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

3、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

三、注意事项癫痫病会不自觉流口水吗

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

四、用法用量

1、龙虾炒、蒸味皆美;

2、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;

3、虾背上的虾线应挑去不吃;

4、虾的头部有一根长刺,把它减掉,挑出虾包,去掉虾包和虾线,我们吃虾时就不会觉得牙碜了;

5、烹制龙虾有一点必须注意,剔除其屎肠(或称沙线),此时藏污纳垢部位,隐藏很多致病微生物,还要注意放尿,虾腹朝下,扳起尾部,用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内,再抽出筷子,会随着排出一道有异味的液体,如不去除,会影响其味。

蒜蓉龙虾,其实也是制作龙虾的一种方式,因为每个人口味各不相同,所以对龙虾的饮食爱好和习惯也会有所区别,蒜蓉龙虾是生活当中很多人比较喜欢吃的一道食物, 所以现在大家就一起去看看,它的详细制作方法,这样自己今后在家动手,也可以轻松地去完成。

主料 波士顿龙虾 (半只) 调料 大蒜 (一头) 色拉油 (适量) 盐 (适量) 鱼露 (适量) 海鲜酱油 (适量) 蒸鱼豉汁 (适量) 厨具 蒸锅、炒锅

 1先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。

 2龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。

3 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

 4慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

 5两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。

 6回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水

 7泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

 8锅中放入适量的色拉油,烧热。

 9放入蒜末翻炒。

 10将火调成小火,以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。

 11放入适量的鱼露。

12 海鲜酱油。

 13蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

14将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。

15 将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

 16另一半我留着做焗龙虾了

 做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

小窍门:

1、龙虾本身就有咸味,其实什么都不放也非常好吃,不过加了调味料更有一番风味。

2、做蒜汁的时候其实不放盐也是可以的。

3、如果怕蒸不熟,可以蒸10分钟后转小火再焖5分钟。我家有经常得肠胃炎的患者,所以就多整了会,过了一夜也没见他犯病,所以15分钟肯定是安全的。

看了上面的介绍之后,大家应该有所掌握了吗?面对这些美味的食物,并不是说一定要你去外面才能够吃的到,但是当你掌握了它的技巧,自然做起来就会更加的轻松简单了,因此大家在生活当中,都可尽情的享受自己动手制作的美味食物。

秋藕可治4种妇科疾病

月经过多

临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效。

产后瘀血。产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。

白带异常。白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。

心烦失眠。女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。

接下来,教教大家秋藕的选购和储存方法吧。

秋藕的储存方法

少量莲藕可用水缸储存:将准备储存的莲藕洗净,放人清水缸中,每隔一星期换1次水便能存放2个月,并能有效保持其鲜脆。

莲藕多的时候用土坑储存。在挖好土坑后,铺上一层较细的土,将较好、较粗壮的莲藕平整铺放,并铺好的莲藕上撒一层细土,再继续铺第2层莲藕,最多可放6层,最上面的一层撒上约10厘米厚的细土后盖上草席即可。

秋藕的选购窍门

藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。

藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。

外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。

内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。

色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。

通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。

感谢阅读网饮食养生频道的《龙虾做法大全 这样吃龙虾竟能治疗妇科病》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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