您现在的位置:

养生知识 >> 正文 >

秋季天气干燥 6种食物护嗓润肺

秋季天气干燥 6种食物护嗓润肺北京军海癫痫病医院

秋季的天气是很干燥的,容易出现嗓子疼的现象,有什么方法可以保护嗓子呢?想要在秋季保护嗓子不如就来试试接下来为大家介绍的这些食物,都是具有保护嗓子作用的,快来一起看看吧。

秋天保护嗓子的饮食原则

嗓子疼饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激。多吃一些含维生素C的水果、蔬菜,以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西,比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口,漱口后不妨再喝一杯淡盐水,为咽部杀菌、清洁和湿润,改善咽部的环境,预防细菌感染。

哪些食物可以保护嗓子呢?

1、鸡汤。热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效,可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。

2、柠檬汁+蜂蜜。柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用,强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解,嗓子疼痛减轻。

3、炒鸡蛋或鸡蛋白。炒鸡蛋或鸡蛋白可提供易于消化的蛋白质,对嗓子炎症和疼痛具有缓解作用。食用时,最好不要加调料,否则会导致嗓子疼痛加重。

4、生姜茶或蜂蜜茶。温热生姜茶或蜂蜜茶具有消炎止痒的作用,有助于缓解胸闷或紧张感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障,防止刺激,引发咳嗽。

5、荸荠又叫马蹄,有地下雪梨的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不 适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗 净。因为荸荠生长于水田,皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫。

6、白萝卜素有小人参之称。中医认为,生吃萝卜可以清热生津,补水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是,萝卜虽好,但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了,可能会加重症状。

精选阅读

秋季气候干燥,是呼吸道炎疾病的高发季节,很多人都会出现干咳多痰、唇干舌燥的症状。久咳不停,容易伤及肺部,甚至引发肺炎。小编提醒你,秋季咳嗽不妨多吃下面10种食物,止咳化痰又润肺。

秋季润肺的十种食物:

石榴

有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

豆腐

有清热润燥作用。《医林纂要》云:豆腐清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。

白萝卜

萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

冬瓜

冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

百合

中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。

吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

丝瓜

丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。

凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。

竹笋

性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:竹笋,甘而微寒,清热除痰。《随息居饮食谱》亦云:笋,甘凉,开胸消痰。

因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

花生

花生性平,味甘,善补肺气,又能润肺,适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为:花生补中益气,盐水煮食养肺。《本草备要》说它补脾润肺.《药性考》还说:生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火。

所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

【导读】秋季天气很干燥,皮肤也变得很干燥,这个时候补水显得尤为重要,想要赶走皮肤干燥,当然要多喝水,但喝水滋润皮肤湖北癫痫的治疗哪里医院好还不够,多吃补水护肤的食物才是关键。那么秋天补水吃什么最有效?下面为您介绍。

天气干燥要食物补水

1、香油

芝麻油简称麻油,俗称香油,是以芝麻为塬料加工榨取成的食用植物油,属半干性油,是消费者喜爱的调味品。香油中的芝麻素可清除血管垃圾,软化血管,而其中含量近70%的维生素E,能帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害,防止肌肤老化,让肌肤滋润有弹性。

2、蜂蜜

俗话说朝朝盐水,晚晚蜜汤,早上喝盐水,晚上喝蜂蜜,可以有效的补充人体水分,预防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是生吃,即直接食用(用馒头蘸着吃也不错),无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。如果用水送服,必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克,儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。

3、山药

山药味甘而性平,能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质,所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。

4、葡萄

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%~25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素,极易被人体吸收,能够有效为肌肤补水。此外,葡萄籽95%的成分为原青花素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。

5、胡萝卜

秋天气候干燥,萝卜富含纤维素和大量维生素C,有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用。萝卜有减肥的功效,萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类,有助消化的功能,可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和滋润皮肤,秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥,是很好的抗燥减肥食品。

6、西兰花

西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠.西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。

7、芦荟

芦荟中氨基酸和复合多糖物质构成了天然保湿因素(NMF),它可以补充皮肤中摄失的水分,恢复胶朊蛋白的功能,防止面部皱纹、保待皮肤柔润、光滑、富有弹性。芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的毒素.

8、黄瓜

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为厨房里的美容剂,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

9、薏仁

薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

10、海参

海参被列为八珍之一,是理想的滋补品,具有补肾益精、壮阳、消痰、降压、通肠润肺之功效。如今,天干气燥,人们可做一道美味的大葱海参,以滋润五腑六腑。明代姚可成在《食物本草》中评价海参:味极鲜美,功擅补益,肴品中之最珍贵者也,主补元气,滋益五脏六腑。

11、豆腐

豆腐内服,主要是发挥了其所含的植物雌激素的作用,能保护细胞不被氧化破坏,给肌肤的内环境营造了一层保护膜。而豆腐外用,则直接锁住了了肌肤表层细胞的水分,并增加蛋白质的输入,对细腻肌肤很有好处。

12、梨

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水.梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,其对肺热咳嗽、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压,清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

13、石榴

石榴的果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质,具有很好的排毒和抗氧化功效。这些营养成分能够有效的中和自由基,促进新陈代谢,排出肌肤内毒素。石榴还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌鄂州中医院治疗癫痫病肤迅速补充水分。红石榴含有丰富的花青素,因此能够很好的保护我们的眼部肌肤。

14、银耳

银耳羹中含有银耳多糖,它们煮出来往往特别黏稠,能让水分长时间贴在黏膜上,嗓子和消化道都感觉很滋润。同时,因为它们不能被人体消化,可以把水分一直带入大肠,使大便也得以增加水分,更为柔软,避免干燥。所以,食用银耳羹补水的传统做法是符合科学道理的。

一旦入秋,气候就开始越来越干燥,而我们平时的补水工作应该重视起来,补水不仅仅只是外在的补水,内在也应该时刻保持滋润,这样才能健健康康度过秋季。但如何保持体内水分的充足呢?小编为您介绍以下的10种秋季你必吃的滋润解烦食物。

秋季吃什么润肺--枇杷

枇杷一般做成甜品,如川贝炖枇杷、枇杷银耳汤、枇杷膏等。还有人将其制作成枇杷罐头,以便长久存放。注意其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。

中医认为,枇杷性平,味甘酸,无毒。鲜食具有润躁、清肺、宁嗽、和胃、止吐逆和生津之功。

枇杷中含有的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,可用于治疗各种咳嗽。

秋季吃什么润肺--白萝卜

白萝卜的一般食法相信大家已经非常熟悉,其实白萝卜很适合用水煮熟后,直接喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃也有很好的作用。

《如皋县志》载:萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅。

秋季吃什么润肺--白合

白合食法很多,或炒食,蒸煮,或制成各种甜食。用鲜白合炒肉片素而不腻,气香味美;白合与糯米煮粥,则别有风味;而莲子白合羹,更是宴会上的名食。 注意食用时加工时间不要过长,否则白合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

秋季吃什么润肺-- 豆腐

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加

秋季吃什么润肺-- 竹笋

中医认为,竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说:竹笋,甘而微寒,清热除痰。《随息居饮食谱》亦云:笋,甘凉,开胸消痰。因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

秋季吃什么润肺-- 鸭肉

鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。而且,鸭肉脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。

秋季吃什么润肺--山药

山药不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功

秋季吃什么润肺-- 香菇

性平味甘,有益胃气、止血、托痘疹等功效,可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。此外,现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。

秋季吃什么润肺-- 蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为,蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。在冬冬季节既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足,因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友忌食,血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。

秋季吃什么润肺--橄榄

中医素来称青橄榄为肺胃之果,有一定的医疗功效,是传统的中药材,具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

吃什么可以养胃呢?现如今,快节奏的都市生活让很多人都出现了肠胃不好的症状,有什么办法可以养胃呢?想要饮食养胃的话就要多吃8种黄色食物,这几种食物都是养胃不可代替的,快来一起和小编看看都有哪些吧。

6种黄色食物帮你养胃

玉米:粗粮中的保健佳品。玉米就是我们生活中常见到的饮食,但是,你了解它的养胃措施云南癫疯病医院吗?玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

南瓜:健胃消食的高手。在生活中很多人对南瓜的饮食也是情有独钟的,其实,健康的生自然离不开健康的饮食。性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

胡萝卜:健脾消食润肠。饮食对我们的健康也是相当的重要的,您就要从自己的健康角度出发,进行健康的饮食措施。胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

黄豆:滋润皮肤。很多饮食对于我们的健康就是很有益处的,您在生活中就要注意进行合理的健康饮食措施。黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用,同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品,能补充蛋白质,滋润皮肤、肌肉以及毛发,使皮肤更加光滑细腻,富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。

莲子:补中安心止泻。进行莲子的饮食也是对我们的胃部有很好的效果的,您在生活中就要注意健康的饮食措施。是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:莲子能够厚肠胃,治白带。莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。

地瓜:补脾胃、益气力。进行健康的饮食也我们的身体就会有健康的保障,在生活中您最好就是注意自己的健康生活。地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。在地瓜中也是有很多的营养的,您就要注意自己的健康饮食,促进身体的营养补充。地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。

以上几种养胃的黄色食物,千万别错过了。

中医认为,秋季乃肺金当令,秋燥明显,伤津耗液。此时,若能进食顺应时节的食物,可调节人体内气血阴阳的失衡,免受疾病的侵袭。那么,秋季如何科学饮食呢?下面就和小编一起来看看吧。

秋季饮食原则:少辛增酸 趋利避害

秋季燥邪为患,引起人体内体液分泌失调,出现诸如咽部干燥等不适症状。李桂明教授表示,秋季饮食应遵循少辛增酸、趋利避害的原则,日常可多吃苹果、梨子、葡萄、番茄等酸性的果蔬,这类酸味食物所含有的有机酸、纤维素等物质,可刺激肠胃液的分泌,加速胃肠蠕动,从而促进各种体液正常分泌与各组织器官的正常运作。

与此同时,还需避开辛辣、煎炸的食物,因为辛味具有发散作用,过量进食会大量消耗体液,出现倦怠等现象。如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,在秋季食用反而对身体有害。

细数6种应季食物 营养又滋补

面对琳琅满目的食材,哪些食物最适合秋季进食呢?我们推荐了6种常见且美味营养的食物。

1、苹果

苹果性平味甘,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。

苹果营养丰富,对许多慢性疾病均有防治作用。苹果富含果胶,能促进胆固醇的代谢;苹果含钾离子能与体内过剩的钠结合并排出体外,有助降血压;苹果所含有的矿物元素硼与锰可预防骨质疏松。

苹果不宜与海味同食,其所含的鞣酸不仅降低海味蛋白质的营养价值,还容易引起腹痛、恶心等不良反应。此外,如葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等酸味水果同样适合秋季食用。

2、大枣

中医认为,大枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。现代医学认为大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分,有抗衰老的作用。此外,大枣中有一种天然植物酸,能保护肝脏。

大枣是大众化的滋补果品,药食皆宜。生吃或熟吃各有利弊,生吃能充分获取维生素C,熟吃虽易消化,但其中的维生素C受热后会遭到不同程度的破坏。需注意的是,大枣含糖分较高,糖尿病人应慎吃。

此外,红豆、桂圆等食材均是调养气血的好食材,可适当加进日常的药膳中。

3、莲藕

秋季乃莲藕应市之时,民谚说:荷莲一身宝,秋藕最补人,秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。日常生活中,拿来做汤或头部受到击打会造成癫痫吗凉拌清炒皆可。

4、银耳、百合

银耳,又称白木耳,富含多种氨基酸、维生素等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。李桂明教授表示,银耳是滋阴润肺的头等食材,与黑木耳比其性偏凉,养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效,他提到,银耳百合汤或莲子百合粥,都是清润养肺祛燥药膳佳品,尤其适合女性食用。

5、蜂蜜

蜂蜜既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药。李桂明教授表示,秋蜜滋肺润肠,用蜂蜜泡水,能预防大便干结、便秘等问题。此外,对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。

推荐秋季养生汤--板栗煲鸡

进入秋季,栗子开始成熟。中医认为,板栗具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,老少咸宜。鸡肉性味甘温,主治功用十分广泛,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。李桂明教授表示,板栗煲鸡汤非常适合秋季饮用,美味又营养,人们可在家根据简单的食谱自行制作,用量也可根据家中人数相应调整。如果家中有老人,可将鸡皮去掉,使鸡汤更为清淡。

材料:肉鸡半只,栗子100g、盐、少量姜、蒜

做法:

1、栗子去壳去皮,洗净备用。将肉鸡切块。

2、往锅里注入清水后,待沸腾即可加入鸡、姜片、蒜。

3、待再次沸腾时加入栗子,60分钟后加适量盐调味即可。

秋季是多种疾病的高发期,但营养专家表示,只要吃对食物,合理饮食,就可以有效预防疾病。秋季宜吃滋阴润肺的食物,那么滋阴润肺的食物有哪些呢?

秋季滋阴润肺的8种食物

1、蜂蜜,祛痰润肺

中医认为,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为,蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。

在秋冬季节既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足,因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友忌食,血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。

2、莲藕,清热除烦

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟後由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

3、白萝卜,清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助於体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气。

4、百合,清心养神

中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

5、梨,生津润燥

梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

6、银耳,补气补肾

银耳被称为“穷人的燕窝”,银耳营养价值很高,自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。秋季多吃银耳,可以清肺热,提高肝脏排毒功能,增强机体免疫力。而且,银耳还是女性的美颜佳品,可以润肤祛斑美白。

7、竹笋,清热化痰

中医认为,竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。

如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

8、山药,润肺养胃

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功

欢迎您阅读的2022养生常识频道《秋季天气干燥 6种食物护嗓润肺》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“”专题供您欣赏!

© http://yscp.oqfzj.com  甜豆菜谱网    版权所有