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黑米薏仁粥

粥是天底下最为养生的食物了,我们要学会如何利用粥来为我们的健康服务,粥的做法有多种,我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来,粥的做法简单,我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来,我们可以采用黑米搭配上薏米以及大米等做出一道黑米薏仁粥。北京军海癫痫病医院

中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

材料:黑米、薏米、大米、糯米、白糖

制作过程:

1、将黑米、薏米、大米、糯米洗净(加点糯米会更粘稠了,口感更好些)

2、放在电饭煲加入5倍左右的水,浸泡一个晚上

3、晚上定时预约粥煲键(一点不溢,不要按稀饭键,会不粘稠的),经过浸泡煲出来的粥特别软糯

4、早上就能吃到一碗很鲜美可口的黑米薏仁粥了,再加适量白糖或冰糖,怕胖的女孩子可以加些蜂蜜。

5、装碗后也可以倒入一些淡奶油,加点芒果后有另外一种风味哦!

上文我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米有着非常高的营养价值,黑米被誉为是世界米中之王,我们经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文我们采用了黑米搭配上薏米和大米等做出了黑米薏仁粥。

肥牛金针菇简介

肥牛金针菇是四川陕西什么医院看癫痫比较好省传统的汉族名菜,属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇,酸辣爽口的汤汁,配着肥牛的嫩滑,金针菇的爽脆口感,每吃一口,味道都是那么的富有层次感。

金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。

肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。

肥牛金针菇图片

肥牛金针菇怎么做最有营养

做法一

材料:肥牛片250克,金针菇300克,葱花适量,陴县豆瓣酱1汤匙,盐,蒜蓉,油。

金针菇肥牛的做法:

1、金针菇剪去根部洗净备用。

2、锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。

3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水。

4、大火烧开后放入金针菇。

5、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。

做法二

材料:牛肉(肥瘦)450克、金针菇150克、辣椒(红、尖)6克、盐5克、味精2克、鸡精2克淀粉(玉米)4克、猪油(炼制)25克、嫩肉粉10克

做法:

1、肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用成都治疗羊癫疯多少钱;

2、金针菇洗净去头;

3、辣椒切碎;

4、锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、鸡精烧熟,然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。

做法三

材料:肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克(水发后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。

做法:

1、肥牛片洗净,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用;金针菇洗净,切去尾部的老根,备用。

2、开锅下油,爆香姜片,溅少许绍酒,下鸡汤,放入金针菇和粉丝煮开,然后下肥牛、辣椒干、西芹,煮开后以盐、胡椒粉调味,稍作收汁便成。

肥牛金针菇怎么做营养会流失

这道菜采用的是煮的烹饪方式,营养不会流失很多。最好现做现吃,味道好,营养最全。

肥牛金针菇各食材的处理方法

金针菇怎么洗

方法一:

鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。

方法二:

然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边冲洗一边隔着塑料袋轻轻搓揉,这样冲洗上几次,再把金针菇拿出来,不仅洗得干净也不会洗得乱七八糟的。

方法三:

先漂洗,就是把菇尽量的分开,放入水中,泡上几分钟,然后来回的在水中甩动记下,换水,再泡几分钟就行了,如果带有尿碱味请不要食用。

牛肉怎么处理

先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛药物治疗癫痫时有什么危害肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。刀和牛肉的纹理呈90度垂直来切。

咖喱饭的营养价值

咖喱是非常普遍的食材,能做出各种各样美味的佳肴。其中咖喱饭是我们平常生活中,最最常见的,香软洁白的米饭,配上美味的咖喱,我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。

咖喱饭主要由大米和咖喱组成,咖喱饭的营养价值具体如下:

1、咖喱

1.1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。

1.2、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

1.3、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。

1.4、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

1.5、咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。

1.6、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

1.7、每100克咖喱含有热量415(大卡)、蛋白质13(克)、脂肪12.2(克)、碳水化合物63.3(克)、膳食纤维36.9(克)、维生素A110(微克)、胡萝卜素690(微克)、维生素B10.41(毫克)、维生素B20.25(毫克)、烟酸7(毫克)、维生素C2(毫克)、钙540(毫克)、磷400(毫克)、钾1700(毫克)、钠40(毫克)、镁220(毫克)、铁28.5(毫克)、锌2.9(毫克)、铜0.8(毫克)。

2、大米

2.1、大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。

2儿童癫痫早期症状.2、大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。

2.3、大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

2.4、健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。

2.5、大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。

2.6、每100克大米含有热量347(大卡)、硒2.23(微克)、钠3.8(毫克)、磷110(毫克)、钾103(毫克)、锰1.29(毫克)、铜0.3(毫克)、锌1.7(毫克)、铁2.3(毫克)、钙13(毫克)、镁34(毫克)、烟酸1.9(毫克)、核黄素0.05(毫克)、硫胺素0.11(毫克)、维生素E0.46(毫克)、纤维素0.7(克)、蛋白质7.4(克)、脂肪0.8(克)、碳水化合物77.9(克)。

咖喱饭的热量

每100g咖喱饭含有热量225大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

经分析咖喱里含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱能促进新陈代谢,可以改善便秘,促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题,还可以改善肠胃功能,是我们生活中,不可多得的减肥佳品。

咖喱饭的宜忌人群

1、什么人能吃咖喱饭

一般人群均可以食用咖喱饭。

2、什么人不能咖喱饭

患病服药期间忌食。咖喱对胃有一定的刺激作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌用。

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